Мультипрофільне харчування в нашому ліцеї

Сьогодні до ліцею завітали гості з управління освіти і науки Білоцерківської міської ради - начальник управління освіти і науки Петрик Юрій Федорович та директор Білоцерківської гімназії № 1 Смуток Б.М.
Ми обмінялися досвідом щодо організації мультипрофільного харчування в нашому ліцеї.
Полторак Галина Миколаївна, начальник управління освіти Голосіївської районної державної адміністрації, розказала про переваги такого харчування. А саме те, що діти мають вибір страв та їдять те, що їм до вподоби, страви в мармітах підігріваються, тому вони теплі, а відходів в їдальні суттєво поменшало.
За нашим досвідом для повноцінного запровадження мультипрофільного харчування потрібно оснастити їдальні кейтерінговим обладнанням, мармітами, охолоджувальними вітринами, посудом.
Також в ліцеї проводилась робота з батьками, учнями та вчителями. Аби діти могли зорієнтуватися в своїх бажаннях, меню надсилали в батьківські чати заздалегідь. Тому через тиждень роботи учні та вчителі адаптувалися до нового формату сніданку.